מכונות קפה הפכו בשנים האחרונות לסטנדרט של ממש בישראל, הן בבית והן במקומות עבודה ומקומות ציבוריים שונים. בעוד לפני כמה עשורים בלבד קשה היה למצוא יותר מנס קפה או קפה שחור במרבית הבתים ומקומות העבודה, כיום סביר להניח שבנוסף לנס ולשחור נמצא גם מכונת קפה מסוג זה או אחר אשר תספק לנו מגוון רחב של סוגי קפה, החל מאספרסו קצר ועד למקיאטו מסוגנן. להלן כמה מהאופציות העיקריות העומדות לרשות מי שמחפש אחר מכונת קפה לבית או למשרד –
מקינטה ידנית – אופציה זו רלבנטית יותר עבור הבית, למרות שניתן למצוא כיום מקינטות גם בלא מעט משרדים ומקומות עבודה. מקינטה היא אותו קנקן מיוחד להכנת אספרסו משובח ביתי, כאשר לרוב מדובר בכמה כוסות ספורות בלבד (ישנן מקינטות בגדלים שונים, החל מגודל אישי ועד לגודל המאפשר הכנה של כשמונה עד עשר מנות בכל הרתחה). המקינטה נחשבת לאמצעי הכנת קפה קלאסי ומשובח ואינה מסובכת לתפעול, אך זמן ההכנה הוא ארוך ביחס למכונות קפה אוטומאטיות, למשל, וכך גם תשומת הלב שיש להעניק לקנקן, המונח על הכיריים.
מכונות קפה ידניות – במקרה של מכונות קפה ידניות אנו נדרשים להכין בעצמנו את מנת האספרסו שלנו, בדומה למה שברמן ממוצע של קפה עושה במשמרתו. אנו מדליקים את המכונה על מנת שתתחמם, ממלאים את הקפה הטחון בידית, מכניסים אותה למכונה ולוחצים על כפתור הזרמת המים הרותחים. בנוסף, עבור המעוניינים בקפה עם חלב חם (דוגמת הפוך) יש להרתיח ולהקציף את החלב בעצמנו, לרוב במכשיר ייעודי המתווסף למכונה עצמה (במקרים רבים ניתן למצוא גם מכונות ידניות עם ידית קיטור מובנית לחימום החלב). מתאים במיוחד למי שאוהב להכין את הקפה בעצמו ולהרגיש את התהליך לאורך הדרך.
מכונות קפה אוטומאטיות – מכונות אוטומאטיות הן האופציה היעילה והפשוטה ביותר להפעלה. קיימות מכונות קפה אוטומאטיות מסוגים ודגמים שונים, אך הרעיון בכולן זהה – מה שנצטרך לעשות בעצמנו יסתכם לרוב בלחיצה על כפתור או שניים, ובתוך כדקה נוכל לקחת את כוס הקפה המשובחת שלנו ולשתות אותה. מכונות אלו אינן מצריכות כל התעסקות מצידנו במסגרת תהליך ההכנה, ולכן נחשבות למהירות והפשוטות ביותר לתפעול.ניתן למצוא מכונות אוטומאטיות שמכינות "רק" כוס אספרסו", כמו גם כאלו אשר גם מקציפות את החלב ומבצעות את כל מה שצריך על מנת לייצר עבורנו במהירות וללא התערבות כוס קפה מושלמת ומשובחת
מכונות קפסולות – מכונות אלו נפוצות ביותר בישראל כיום, ואחד מיתרונותיהן העיקריים הם האפשרות להחזיק בבית/במשרד מבחר של קפסולות שונות, בטעמים שונים ובחוזק שונה. גם במקרה זה התפעול פשוט ביותר – מכניסים את הקפסולה, סוגרים את הידית ולוחצים על כפתור – לא הרבה יותר מזה. מתאים במיוחד למשרדים עם עובדים רבים בעלי העדפות קפה מעט שונות…
המאמר באדיבות חברת קפה ורו המציעה מגוון מוצרי קפה איכותיים.
